Si has oído hablar del gouache pero no tienes muy claro qué es, en qué se diferencia de la acuarela o del acrílico — este artículo es para ti. Te cuento todo lo que he aprendido probándolo en los últimos años, con dos vídeos donde puedes ver el proceso en directo.
¡Junto con la acuarela es mi técnica favorita para pintar!
¿Qué es el gouache?
El gouache es una pintura opaca a base de agua. A diferencia de la acuarela, es más cubriente y opaca, por lo que podemos añadir blancos encima de colores oscuros. Si le añadimos agua, también se puede usar como acuarela y dar capas finas y transparentes.
Tiene un acabado completamente mate, (a diferencia del acrílico que tiene componentes plásticos y brilla) y unos colores vivos preciosos. Se puede pintar realismo, pero también estilos ilustrados, por lo que es súper versátil.
El gouache tradicional se reactiva con agua, pero en este artículo no vengo a hablar del gouache normal, si no del gouache acrílico. ¡Es precioso para pintura e ilustración!
¿Qué diferencia hay entre gouache normal y gouache acrílico?
El gouache tradicional y el gouache acrílico se parecen mucho en apariencia — los dos son opacos y mate — pero se comportan de forma diferente al pintar con ellos.
El gouache tradicional, una vez seco, se puede reactivar con agua. Eso significa que si le pones agua encima, la pintura se levanta, y puedes volver a usar la de tu paleta si se ha secado. El gouache acrílico, en cambio, una vez seco es permanente, no se reactiva, y puedes pintar encima sin que la capa anterior se levante. Eso sí, se seca muy rápido!
Para ilustración esto es una ventaja importante: puedes añadir capas, corregir, pintar encima sin miedo a estropear lo que ya tienes porque cubre muchísimo. Los errores son más fáciles de corregir que en acuarela o gouache tradicional.
El desafío: pintar rápido por la velocidad de secado y hacer degradados o mezclas suaves (como en óleo).
Los materiales que uso yo
Yo trabajo con los gouaches acrílicos de Holbein — los tengo en tres cajas de 12 colores cada una y algunos que conseguí sueltos. Una de colores pastel, que la verdad no tenía pensado comprarme pero los colores son preciosos y encajan mucho con mi estilo, otra de colores más primarios, y una de colores más especiales pero no tan necesarios, como el oro.

Puedes encontrarlos online en cualquier tienda de Bellas artes, como Arte21, Artemiranda o Amazon.
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Para pintar con este gouache me gusta hacerlo en un papel sin mucha textura, y uno muy económico y que me va genial es el de Clairefontaine, te dejo aquí el enlace, es perfecto si estás empezando y no quieres gastar papel más caro.

Los pinceles puedes usar los mismos que usas con el acrílico o el gouache normal, con diferentes tamaños y formas según lo que más te guste pintar.
¿Cómo se comporta el gouache acrílico?
Antes de ponerme a pintar una ilustración completa, lo primero que hice fue el boceto en Procreate y calcarlo en el papel con una mesa de luz. Antes de estrenar las pinturas probé los colores para ver su textura, cómo cubren y cómo se mezclan.
Lo que más me gustó desde el principio es lo cubriente que es. Cubre muy bien con una sola capa. El acabado es completamente mate, muy diferente al acrílico normal que tiene brillo, y además si no le añades mucha agua, no se notan las marcas del pincel, es como si imprimieses algo a tinta plana.
Lo que hay que tener en cuenta es que se seca muy rápido (igual que el acrílico) Eso significa que hacer degradados suaves no es tan fácil como con la acuarela, donde tienes más tiempo de trabajo. Hay que acostumbrarse a pintar rápido o humedecer la paleta para ralentizar el secado.
La gran ventaja, como te decía antes, es que puedes pintar encima sin que se levante la capa anterior. Eso te da mucha libertad para corregir y añadir detalles.

Cómo mezclar colores con gouache acrílico
Una de las cosas más interesantes que he descubierto trabajando con estos gouaches es que no necesitas tener muchos colores para conseguir una paleta amplia. Con los colores primarios y algunos secundarios puedes hacer muchísimas mezclas.
Por ejemplo, con un amarillo limón y diferentes azules puedes conseguir una gama entera de verdes. Cada azul da un verde diferente, y los resultados son preciosos.
Un ejercicio que hago y que te recomiendo es crear una carta de color: coger cada color puro y mezclarlo con blanco para ver cómo cambia el tono. Así tienes una referencia visual de todos los colores que tienes disponibles antes de ponerte a pintar.
También guardo estas cartas en un archivador para tenerlas siempre a mano cuando estoy trabajando en una ilustración. Te dejo aquí abajo un vídeo donde te enseño cómo las hago. ¡Te será muy últil!
¿Para qué tipo de ilustración va bien el gouache acrílico?
El gouache acrílico va muy bien para ilustración con colores planos y bien definidos — personajes, fondos con áreas de color sólido, estilo gráfico. El acabado mate le da un aspecto que funciona muy bien en ilustración infantil y en ilustración editorial.
No es la mejor opción si buscas efectos muy difuminados o degradados suaves — ahí el gouache tradicional tiene más ventaja. Pero si te gusta el color sólido, opaco y vibrante, el gouache es una maravilla. Yo también lo uso para pintar animales más realistas y va genial igualmente.
Lo combino mucho con Procreate — hago toda la parte previa de la ilustración en digital (boceto, composiión, lineart) y luego paso a pintar en tradicional con gouache. Es una forma de aprovechar lo mejor de los dos mundos.

En resumen
El gouache acrílico es una opción genial si quieres explorar la pintura e ilustración tradicional con un material versátil, fácil de usar y con resultados muy bonitos. Cubre bien, se seca rápido, puedes pintar encima y tiene acabado mate que además es perfecto para escanear porque evitas brillos.
Si quieres verlo en acción, en estos dos vídeos lo estreno y pruebo en directo:
Espero que te animes a pintar con gouache si has llegado hasta aquí, ¡es una experiencia muy bonita!
Nos vemos pronto, Laura 🤍
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